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con notas de retama y pastos mediterráneos
En esta ocasión
así como para elaborar carpaccios y tartares
Con el fin de garantizar su máxima frescura te recomendamos consumas estas fantásticas legumbres en los siguientes 3-4 días de recibir tu pedido
Lomo de bellota 100% ibérico 1/2 pieza 500 g regalos-catas con notas de retama yCaa de lomo artesanal de bellota 100% ibrico procedente de los cerdos ibricos criados en la Dehesa de Bolsiquillos (Badajoz) de Carrasco Ibricos. Procedente de cerdos criados en extensivo en las dehesas salmantinas y alimentados con bellotas durante la poca de montanera. Ahumado en chimeneas de carbn y lea y curado en secaderos naturales. De sabor intenso y dulce, de tonos frescos con una combinacin perfecta entre jugosidad y ternura. Peso neto: 500g
