Cava brut Jove - Oliveda - n.v. 2101205 SERVING NOTES

SERVING NOTES

Niet gefilterd dus kan wat troebel zijn

Door de nabijheid van de Spaanse Pyreneeën ontwikkeld deze wijn hele frisse tonen ondanks dat het een flinke jongen is

(afwijkend flesformaat) Calon - Montagne Saint Emilion - 1964 - 0

Cava brut Jove - Oliveda - n.v. 2101205 SERVING NOTESEen klassieke cava van de familie Oliveda uit Noord Spanje. Deze cava bestaat uit een traditionele blend van de druiven macabeo, xarello en parellada. Voordat hij op de markt komt rijpt deze cava 12 maanden in de kelder van het wijnhuis. Zo krijg je een fijne cava met in de neus veel bloemen en fruit die de jeugdigheid verraden. De afdronk is romig en fruitig. = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = ORIGIN